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martedì 28 settembre 2010

A GENTILE RICHIESTA

Frittelle di patate

ingredienti:
  • 500g di patate
  • 100g di farina
  • 125ml di acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

Unire la farina, l'acqua, il sale, l'olio e il lievito in una ciotola; 
sbucciare, lavare e tagliare le patate a striscioline (per intenderci come le carote alla julienne); unirle al composto.
Mettere a scaldare un filo d'olio in padella e con un cucchiaio far colare una parte di composto per formare la prima frittellina...

NB. Io aggiungo a piacere, del formaggio nell'impasto per renderlo un po' più saporito: comunque ci si può aggiungere qualsiasi cosa...^^

Buon appetito (>_<)

4 commenti:

  1. grazieeee le proveròòòò!!!!^___^

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  2. prego, non c'è di che ^^
    Fammi sapere come sono venute!

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  3. Oh mamma ma che avete tutti ultimamente? O.O
    Tutti post sul cibo.. qui mi vien troppa fameeee!!! XD
    Comunque devono essere troppo buone le frittelle di patate.
    Soprattutto perchè per quest'ultime ci vado matta.
    Non sono brava in cucina, magari prendo la ricetta e me le faccio fare. ^_^
    Baciux!!! :*

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  4. @Miciolina@ Non te ne pentirai!

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