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venerdì 10 settembre 2010

CENA


Ieri sera avevo la vena creativa, per cui ho provato a creare qualcosa in cucina (in realtà una delle due portare ha una ricetta alle spalle).
Così, ho guardato in frigo e, avendo gli ingredienti, ho preparato i pomodori ripieni di riso (che ho scoperto essere un piatto della cucina romana) e una frittata improvvisata...

I pomodori hanno riscosso più successo della frittata, ma a me quest'ultima è piaciuta molto.

Di seguito gli ingredienti della frittata che ho passato in forno invece di friggerla:
  • pomodorini tagliati a spicchi;
  • basilico;
  • pane raffermo ammorbidito in acqua;
  • sale;
  • 1 uovo;
  • mozzarella sminuzzata;
  • olio;
  • spolverata di grana alla fine.

9 commenti:

  1. A me sembrano entrambe buonissime.. °Q°..
    Sono troppo un pozzo senza fondo!

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  2. io adoro le frittate e poi al forno è + dietetica! mi è capitata di farle cn le zucchine e cotta al forno.

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  3. Buoniii i pomodori ripieni di riso!!
    Anche la frittatina mi sembra buona mmmm gnyam gnyam però non mi piace la mozzarella ahah ^^ vorrei provare a farla senza ^^

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  4. dovrebbe venire bene uguale ^_^

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  5. che buona la frittata!!! XD
    i pomodori ripieni non mi piacciono molto a causa della buccia del pomodoro post cottura... :(

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  6. Infatti ne ho assaggiato un boccone, ma non fanno per me i pomodori ripieni: al massimo solo il ripieno ^_^

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  7. yummy ^^ thanks for the visit!

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