MOUSSE DI PROSCIUTTO DI POLLO

Domenica avevo voglia di creare qualcosa, per cui comincio a cercare in rete delle ricette su mousse al prosciutto...E' da un po' che in realtà, più che prosciutto, tendo a comprare affettati e wurstel di pollo e tacchino: mi piacciono molto ^^

Una volta trovata la ricetta in questione, l'ho adattata e modificata secondo gli ingredienti che avevo.

Di seguito ecco la ricetta:

ingredienti:

- 80g di salame di pollo (o wurstel)

- 90g di ricotta

- 20g di grana grattuggiato

- 20g di latte

- 2 cucchiaini di timo

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer. Lasciar riposare in frigo per almeno 30 min.